Achterhoek en Liemers bieden vele unieke streekproducten, die een vooraanstaand plekje op tafel bij de consument én in de horeca verdienen. Met dit doel voor ogen is de Stichting Foodpromotie Achterhoek opgericht. Hierin dragen producenten, horecaprofessionals, deskundigen uit de retail- en financiële wereld en voortrekkers in plattelandsontwikkeling ideeën aan om de productie, distributie, promotie en het vermarkten van deze producten te stimuleren. De stichting wordt gesteund door de gemeente Doetinchem en de provincie Gelderland via het POP-3 programma.
Een belangrijk uitgangspunt van de stichting is het versterken van de economische, ecologische en sociale duurzaamheid in de productie, distributie en verkoop, en het bijeenbrengen van de verschillende ketenpartners.
Zo zijn er al belangrijke stappen gezet. Waar de horeca voorheen zelf bijna alle ingrediënten bij de verschillende producenten moesten ophalen, is dit nu gebundeld bij één distributeur en kan er op één adres besteld worden: Combigro Helmink Foodservice in Zutphen. En de ontwikkelingen gaan natuurlijk verder.
Ontdek de makers
Op deze website geven we een inkijkje in de wereld van de diverse ketenpartners: wie zijn de mannen en vrouwen die al deze bijzondere kwaliteitsproducten leveren, wat drijft hen en hoe ziet hun bedrijf eruit? Belangrijk want we hanteren niet voor niets de slogan: Hoe meer je weet, hoe lokaler je eet!
Onze blogs:
Puur Achterhoeks Brood op de markt
Sinds deze week is het Puur Achterhoeks Brood verkrijgbaar bij een aantal vakman bakkers in Doetinchem, Lochem en Silvolde. In Doetinchem was het wethouder Bulten die een brood van bakker Kaspers in ontvangst nam. In Lochem was het gedeputeerde Markink die het eerste brood van Anna ten Broeke aangeboden kreeg.
Zachte kazen, lokaal van smaak uit Zevenaar
De boerderij van Christine en Wim Köning ligt ingeklemd tussen de A12 en de weg naar Doesburg in de buurtschap de Zweekhorst van Zevenaar. En wat worden we verrast door de prachtige zachte kazen die Christine hier met vakmanschap (of moet het vakvrouwschap zijn?) maakt.
Streekproduct heeft nu een snelweg naar de klant
Koks koken graag met streekproducten. Consumenten zijn er happig op. Maar via transport bij die kok en consument komen? Ja, dat blijft een hels karwei voor streekproducenten in Oost-Nederland. Een grote regionale groothandel, Combigro Helmink, wil daar een eind aan maken.
Jan Steverink: ‘Ik zoek altijd uitdagingen’
Aan het eind van een doodlopende weg in de Slaege, Silvolde ligt de boerderij van Jan en Ingrid Steverink, midden tussen de velden. Jan en Ingrid hebben een pluimveebedrijf, maar minstens zo interessant, ze runnen daarnaast allerlei innovaties in streekproducten.
Gert Smits: “Vers van het land, direct naar de klant”
In de omgeving van Dinxperlo is landwinkel Smits alom bekend als de winkel met allerlei lokale producten, maar het bedrijf van Gert Smits biedt nog veel meer. Gert zelf is een spin in een heel netwerk van ondernemers die steeds bezig zijn om samen mooie producten op een duurzame manier in de ‘regio’ te zetten.
