In de Stichting Foodpromotie Achterhoek werken experts uit verschillende disciplines samen. Dit team van producenten, horeca professionals, deskundigen uit de retail- en financiële wereld en voortrekkers in plattelands ontwikkeling draagt ideeën aan om de doelstellingen te realiseren. Ook geven zij sturing aan de uitwerking in de praktijk.

Graan

Op ontdekkingstocht in de streek

Op 2 november trokken ruim 20 horecaondernemers de Achterhoek in om nader kennis te maken met graan en succesvolle toepassingen in de horeca. De reis werd georganiseerd door de KHN en stichting Foodpromotie Achterhoek in het kader van de promotie van streekproducten in de horeca.

Lees verder »
Graan

Streekproducten beleven in de Heurne

Smits in de Heurne heeft zich de afgelopen jaren sterk ontwikkeld. Van een tuinderij tot een veelzijdige duurzame streekproducent, verwerker van producten van eigen en andere streekproducenten en nu met een zeer uitgebreide nieuwe landwinkel.

Lees verder »
Producent

Zachte kazen, lokaal van smaak uit Zevenaar

De boerderij van Christine en Wim Köning ligt ingeklemd tussen de A12 en de weg naar Doesburg in de buurtschap de Zweekhorst van Zevenaar. En wat worden we verrast door de prachtige zachte kazen die Christine hier met vakmanschap (of moet het vakvrouwschap zijn?) maakt.

Lees verder »